Heerlijke kruidenboter zelf maken
Kruidenboter kruiden kun je zelf samenstellen, maar ook kant en klaar in de winkel kopen. Er zijn zakjes met kruiden met verschillende smaken, oriëntal, knoflook, maar ook in potjes, zoals shake-it kruiden van Silvo. Kruidenboter kruiden zijn er in veel soorten en van veel merken, maar de lekkerste kruidenboter maak je zelf. Hoe maak je de lekkerste kruidenboter en welke kruidenboter kruiden heb je nodig:
- Knoflook
- Peterselie
- Basilicum
- Paprikapoeder
- kerrie
- Bieslook
- … en natuurlijk, zachte roomboter.
Hoe maak je een mix van de lekkerste kruidenboter kruiden?
Zoek eerst de kruiden bij elkaar, die vers toegevoegd dienen te worden, zoals bieslook, basilicum en peterselie. Hak deze fijn en doe deze in een kom. Voeg nu een paar uitgeperste teentjes knoflook toe en roer dit goed door elkaar. Je ruikt de kruidenboter kruiden al heel goed.
Voeg nu de boter toe en roer het geheel goed door elkaar. Proef af en toe even en voeg nu naar smaak, kerrie en paprikapoeder toe. Je hebt nu al heerlijke kruidenboter kruiden bij elkaar gezocht, maar je kunt ook variëren met wat extra peper en zout, of sambal en sojasaus. Volgens de chefs van Smaakversterkers is ook Ketjap een mogelijke “speciale” keuze.
Maar wanneer je de kruidenboter echt met kruiden wilt bereiden, gebruik dan zoveel mogelijk verse kruiden.
Ook komkommerstukjes en verse paprika met stukjes tomaat, door de roomboter is een heerlijke combinatie voor een kruidenboter.